| 5049 | Herkku Grills Lammas-Kebab Artesaaniraakamakkara | 31.08.2023 | 84 | Miellyttävä esitys , maltillinen yrttisyys, rasvaa vähän, kuori hyvä, rakenne karkeaksi jauhettu, lammas ainoastaan heikkona makuna lopuksi. Pitkähkö kylmäsäilytys voinut vaikuttaa makuun. | € 11,64 |
| 4995 | Chorizo Roslund | 09.02.2023 | 74 | Pakaste. Lihaisa, joitakin voi häiritä massan rankka lihaisuus, Massan rakenne suorastaan robusti, seuraa hyvin esikuviensa tietä leikatun lihan osalta, mutta monille jää mieleen vielä toive mausteutuksen lisäämiseksi monet kaipaisi, pippuria ja chiliä mukaan? Mutta lihaisan vähämausteisen makkaran ystävälle napakymppi, nestettä irtoaa massasta hälyttävän paljon, mikä lienee pitkän kylmäsäilytyksen seurausta. | € 17,84 |
| 4833 | Prinskorv | 04.11.2021 | 44 | näyttävä pinta, makean makuinen, vähän kummallinen maku, voi johtua pitkittyneestä kylmäsäilytyksestä, hiukan normia rankempi rakenne, rasvapalleroita massassa. | € 12,45 |
| 4737 | Feri's Tulinen Unkarilainen Raakamakkara | 03.12.2020 | 85 | Kylmäsäilytys hiukan tylsistyttänyt terää mausta ja muista tuntemuksista, liha ok. chili epätasaisesti, vähän yrttisyyttä, maut jotenkin piikkeinä asteikolla. | € 24,10 |
| 4609 | Dahlmans Hardcore Krakova | 30.01.2020 | 74 | Hyvä kuori, karkea lihaisa rakenne, tanakasti tulinen ensituntuma, jälkimaku tutun tulinen, vähän tylsää kun vain yksi maku dominoi, pitkä kylmäsäilytys on voinut korostaa chiliä muitten makujen kustannuksella, mutta luultavasti chili olisi toiminut samoin tuoreessakin makkarassa. | € 14,40 |
| 4590 | Dahlmans Currywurst | 28.11.2019 | 73 | Julmetun suolainen, pitkä kylmäsäilytyskö syynä suolan kertymiseen, tai ainakin suolan maun, lihaa rasvaa hiukan mausteita, paitsi curryn makua tunnu, juustoisen tuntuinen. | € 14,90 |
| 4548 | Chef Wotkin's Hirvichorizo Pakaste | 29.08.2019 | 88 | Hirvenlihaa 49%, kuivahko pippureita paljon ja useita, säilytys varmasti vaikuttanut makuun, kuori voisi olla paksumpi, makkara läpäisee Kange-testin vaikeuksitta mausteisuudebn avustamana, vähän lisää rasvaa muodossa tai toisessa olisi asiaa. | € 14,90 |
| 4480 | Palvimestarien Riistalenkki | 07.03.2019 | 23 | Muovikuori pitää poistaa ensin, joku maku löytyy, rasvaa ja, löysä lötkö. hampaat tarpeettomat, tämä tuskin pelastaa Esperin tai muunkaan vanhusten säilytyslaitosten taloutta huolimatta hyvästä rakenteeesta hampaattomille, toinen pala on jo liikaa useimmille | € 13,00 |
| 4377 | El Tequito Mexican Style Bratwurst | 28.06.2018 | 98 | Tuntuu pippuria ja muitakin mausteita, hienonoloinen, mehukas, voimakkaat yrtit maistuvat, chili, pippuri ja muu täyttää suun, hyvä kuori, todella runsas mutta tasapainoinen mausteutus, huolimatta pidentyneestä kylmäsäilytyksestä säilyttänyt teränsä täysin. | € 6,63 |
| 4333 | Takaladon Savupekonigrilli | 29.03.2018 | 81 | Robusti rakenne, lihaa jauhettu vähän, savu tuoksuu ja maistuu, mehukas, suolaa löytyy, pippuria mukana, jälkimakuna voimakas pippuri, hiukan puraisee makkaraa pitkä kylmäsäilytys kuin takatalvi. | € 16,90 |
| 4290 | Roinilan Roinilareipas | 28.12.2017 | 70 | Maut ja rakenne kärsineet hiukan pidentynestä kylmäsäilytyksestä, sitkas kuori, suolaa löytyy, pippuria kyllä, puruvastustakin, rasvaa erottuu hiukan vetisestä amssasta. | € 12,50 |
| 4243 | Vasken Chorizo | 07.09.2017 | 60 | Taas pakkassäilytys vienyt terän massasta, vetinen, nesteet karkaavat voimakas chili voi yllättää varomattoman. | € 8,32 |
| 4242 | Culinari Lapin Karitsa Grillimakkara | 07.09.2017 | 49 | Kuori hyvin hyvin tiukka, lihaa, rakenne hajoavaa, suolaa löytyy, tuoksu on toisenlainen, omituiset mausteet, maku tympeä, pitää ottaa huomioon välisäilytys pakkasessa, joka lienee vaikuttanut merkittävästi. | € 12,50 |
| 4078 | Snellmanin Jalmari | 29.09.2016 | 61 | Kankea kuori, varsin pehmeä, hampaat tarpeettomat, lapsilla hyvät edellytykset samoin ikenetkin riittää, ravimakkara? Ehkä kuitenkin enemmän ulkotilojen muihin urheilutilaisuuksiin, IFK -seurojen järjestämiin, jauhomakkaran ystäville. | € 7,50 |
| 3635 | Palvilihan Auragrilli | 27.02.2014 | 83 | Juurikin sopivaa, lämmin lihan maku, aurajuusto maistuu, rapeampi kuori, jokin ei mussa ole ihan kohdallaan, pitkähkö säilytys pakkasessa? Hyvä makkaramassa, karkeahko tiukka massa, ei perheen pienemmille. | € 10,00 |
| 3595 | Savumajan Nakki | 07.11.2013 | 66 | Napakka nakki, puruvastusta löytyy, makkara hiukan kuiva, lohtunee pitkätä säilytysajasta, joka aikana kosteus ja mehukkuus poistunut, napsahtaa kuitenkin lievä pippuri jälkimaussa, suuta alkaa kuivamaan maistamisen jälkeen. | € 14,50 |
| 3547 | Savumajan Pippurigrilli | 15.08.2013 | 75 | Tuntuu tavalliselta grillimakkaralta, aika mehukas, maistuu possu mukavasti, kuitenkin lihaisa, mausteet näkyvät mutteivät tunnu, makkara maistuu lievasti makealta, siihen ja muihin puutteisiin vaikuttanee melko pitkä välisäilytys pakkasessa. | € 10,00 |
| 3297 | Lupack Hot Dog Sausages Salchichas Hot Dog | 29.12.2011 | 47 | Täydellinen purkkimakkara, nälkä poistui ensinäkemältä, tuoksui hiukan kanamakkaralta, maistuu vain säilytysliemen suolalta, pehmeä rakenne, vaikeuksia saada ulos kiukaalla keittämiseen käytetystä sailöpurkistaan. | € 10,87 |
| 3053 | Haaga-Helia Sikabratwursti | 27.05.2010 | 53 | Opinnäytetyö jonka ohessa maistelimme paikassa tehtyä sinappia. Mausteita on, lämmitys pudottaa makkaran arvoa n. 90 prosenttia. Makkarassa soijamainen tunnelma, johtunee välisäilytyksestä pakasteena. Ulkonäkö vaikuttaa lupaavan rouheiselta mutta maistuu jauhoiselta. Hinta on arvio. | € 15,00 |
2846 | Kermajuustolla Aateloitu Leijonamakkara | 23.09.2008 | 57 | Kylmänä parempi, säilytysaineen makua, juusto jotenkin sopimaton makkaraan, ulkonäkö kohtuullinen, jotenkin epäonnistuneen tuntuinen, makkara hiukan pelastettavissa miedolla sinapilla. | € 8,97 |
